Es ist Mittags? Du hast Hunger? Und hast nichts dabei? Dann melde dich beim Mittagsangebot der IGS-Nienburg! Mit l\u00e4ppischen 3,50\u20ac bist du in der Mittagspause mit einer gro\u00dfen Portion versorgt (nach Wunsch vegetarisch\/Glutenfrei\/laktosefrei).98% einer Umfrage haben einen positiven Kommentar bez\u00fcglich des Essens abgegeben ,aber nur 6,\u00b3% haben bei der zweiten Umfrage im Durchschnitt angegeben, dass sie in der Mensa essen. Von den 1.720 Sch\u00fclern essen pro Tag ca. 70-100 dort.\u00a0 Obwohl alle t\u00e4glich die Mensa betreten, in ihr lernen, Kartenspiele spielen oder auch nur sich unterhalten, bemerkt niemand auch nur einen Hauch der harten Arbeit, die sich hinter den T\u00fcren der K\u00fcche verbirgt.<\/p>\n
F\u00fcr diesen Einblick hat uns Frau M\u00fcller als Hauswirtschaftsmeisterin ihren Tagesablauf beschrieben. Von 07.30 bis 14.30 Uhr ist Frau M\u00fcller besch\u00e4ftigt mit der Warenannahme, der W\u00e4sche, die hygienisiert werden muss, den Listen der Jahrg\u00e4nge bzw. wie viele Sch\u00fcler aus jedem Jahrgang essen bestellt haben; au\u00dferdem mit der Eingangskontrolle, der dauerhaften \u00dcberpr\u00fcfung der Temperaturen, der Erhitzung des Essens und der Reinigung der K\u00fcche. Von 11.30 bis 13.30 Uhr wird Mittagessen gereicht und danach wird noch alles aufger\u00e4umt.<\/p>\n
Auch die Sch\u00fcler sind beim Kochen motiviert, in der beliebten Werkstatt\/AG\u00a0 kleine Kochschule. In der 6. Klasse\u00a0 existiert tats\u00e4chlich ein Fach namens TOP Praxis, dort wird unteranderem auch das Fach Hauswirtschafft behandelt. Mit viel Begeisterung und Engagement h\u00f6ren die Sch\u00fcler und Sch\u00fclerinnen aufmerksam zu und befolgen mit Freude die Anweisungen ihrer Lehrkraft. Sie f\u00fchren sorgf\u00e4ltig und mit Fingerspitzengef\u00fchl die Bitten, sowie die Befehle der P\u00e4dagogen aus. Die Ausbilder machen sich in ihrem Eigenheim Gedanken \u00fcber das Gericht f\u00fcr die bevorstehende Stunde und k\u00fcmmern sich darum, dass die notwendigen Zutaten f\u00fcr das Gericht vorliegen. W\u00e4hrend der Zubereitung tragen die Jugendlichen, sowie der\/die Kursleiter*in eine wei\u00dfe Sch\u00fcrze, die von der Schule gestellt wird. Da die Kosten der Zutaten nicht von der Gesamtschule \u00fcbernommen werden, muss ein kleiner Beitrag bezahlt werden. Au\u00dferdem handelt es sich bei diesem Unterrichtsfach um eine nicht abw\u00e4hlbare Pflichtveranstaltung, die keine Benotung und oder schriftliche Klassenarbeit enth\u00e4lt.<\/p>\n
Foto: Caprice Estelle (keine CC-Lizenz)<\/p>\n
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